旅・ホテル・食

冬の間をどう過ごすか、現実的な選択としての沖縄現在、妻の実母は100歳です。近い将来、夫婦で冬の間（1月・2月・3月）を...

外資系ホテルと日本資本ホテル｜泊まって気づく「見せ方」の違いタイトル：なぜ外資系ホテルの朝食チーズは美味しく感じるのか？...

過敏性大腸炎に苦しんだ筆者が、グルテン断ちと油控えめの食生活で症状を改善。完全に制限するのではなく「柔軟なバランス」を取りながら腸の健康を守る体験を綴ります。

ナショナル田園スーパーマーケットが11月30日に閉店。東京に行くたび通った“上質な日常の場所”の思い出を振り返ります。オーガニック食品の品揃えや国際的な空気感、スマートな客層など、心が豊かになる買い物体験をブログで綴りました。

小さなレストランが繁盛し、拡大した途端に失われてしまう“温かみ”や“おもてなし”。自由が丘での実体験をもとに、飲食店の規模と魅力の関係について考察します。

大腸ポリープ切除をきっかけに、わが家の食生活はさらにオーガニック・無添加志向へ。素材の味を大切にした食事は、後味まで心地よく、健康と豊かさの本質を教えてくれます。

年々厳しくなる日本の猛暑。富良野、弘前、軽井沢、那須高原、熱海などを実際に訪れ、体感温度や風の違いを比較。老後を快適に過ごすための「涼しい暮らし方」を探りました。

昭和の銀座には、紳士淑女が集う気品がありました。レカンやマキシム・ド・パリの思い出を振り返りながら、変わりゆく現代の銀座を語ります。

千葉県東金での土地契約後、銀座松屋でハートマン（HARTMANN）のツイード素材キャリーバッグを購入。国内旅行に最適なミディアムサイズを選び、ディズニーハロウィンで初使用予定。良いものを大切に使う旅の楽しみを綴ります。

秋の味覚・サンマを味わいながら感じた、外食産業の変化。大手チェーンによるセントラルキッチン化で何が変わったのか。手作りの温もりを大切にする筆者が語る、食へのこだわり。

国内旅行で楽しむクラシックホテル。奈良ホテル、日光金谷ホテル、万平ホテル、富士屋ホテル…。開業当時の趣と上質なおもてなしに包まれる贅沢な時間の過ごし方をご紹介します。